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Benessere
Una terrazza. Il mare davanti, Portofino all’orizzonte, la brezza che arriva dal golfo.
Aria | Ristorante apre ogni giorno a pranzo, da aprile a fine ottobre, con un menu costruito dallo Chef Matteo Armanino attorno agli equilibri del territorio, mare e terra, materia prima selezionata, dessert preparati ogni mattina.
Un’ora di pausa che vale il viaggio. La prenotazione è obbligatoria.
Mare e terra in equilibrio, come vuole questa costa. Piatti che cambiano con la stagione, materia prima locale, dessert giornalieri per chiudere con qualcosa di inaspettato.
Aria | Ristorante è adults only. La prenotazione è obbligatoria.
A guidare la cucina è lo Chef Matteo Armanino. Dalla panificazione alla lavorazione della pasta, fino alla ricerca del dolce, nulla è lasciato al caso. La brigata, unita e ispirata, è il mezzo per realizzare ogni giorno una proposta che cambia con la stagione e con ciò che il territorio offre.
IL TUO PRANZO CON VISTA MARE
